La vipérine géante des Canaries (Echium pininana) est une cousine des myosotis (Boraginacées). C’est une bisannuelle, qui forme d’abord une rosette de feuilles velues, puis l’année suivante, de mai à juillet, une inflorescence en épi de 2 à 4 m de haut, aux fleurs bleu violacé très mellifères. Origine Canaries, Madère. (©Nicole et Patrick Mioulane).