« On reproche avec raison à la pomme de terre d’être venteuse : mais qu’est-ce que des vents pour les organes vigoureux des paysans et des manœuvres ? »

(Denis Diderot (1713-1784) et Jean le Rond d’Alembert (1717-1783), encyclopédistes français ; Encyclopédie, 1765)

Conservez les pommes de terre au sec et à l’abri de la lumière. ©Flora