« Mon beau sapin, roi des forêts,
Que j’aime ta verdure !
Quand par l’hiver, bois et guérets
Sont dépouillés de leurs attraits,
Mon beau sapin, roi des forêts
Tu gardes ta parure… »

(Delcasso, 1824, d’après un chant de Noël d’origine allemande)