« Mes corolles blanches,
Pures et lumineuses,
Sont là pour vous réjouir
Lorsque les autres fleurs s’ensommeillent.
Je suis là pour cela !
Hellébore,
Je passais autrefois pour guérir la folie… »

(Jacques Vallin, né en 1914, écologiste et jardinier français – Confidences d’un maître jardinier, 2009)