« Je sommeillais seulement à demi, À côté d’un brin de verveine Dont le parfum vivait à peine Et qu’en rêvant j’avais cueilli ». (Alfred de Musset, 1810-1857, poète français ; Poésies nouvelles, Silvia, 1850)
« Chaque fleur, chaque fruit, chaque arbre possède un secret. Une vertu que le bon dieu, le diable ou les esprits leur ont donné, un maléfice ou un pouvoir, en tout cas, ils ont tous une histoire à raconter… » (Pierre Deschamps, Conteur français du Limousin)
« Le vert doit être pris en compte dans sa diversité ; selon la règle d’implantation du bon arbre à la bonne place. » (Emmanuel Mony, paysagiste français, ancien président de l’Unep)
« Un grand jardin avec ses quatre arpents enclos dans une enceinte, c’est d’abord un verger dont les hautes ramures, poiriers et grenadiers et pommiers aux fruits d’or et puissants oliviers et fruitiers domestiques, portent, sans se lasser ni s’arrêter, leurs fruits. » (Homère, VIIIe siècle av. J.-C., poète grec de l’Antiquité ; l’Odyssée)