« Les jardiniers sont les vigies environnementales de demain. Ce sont des observateurs attentifs et des pourvoyeurs précieux d’informations sur la biodiversité des espaces qu’ils cultivent. »
(Florent Planas, Fondateur de Arcadia Environmental Festival, Table ronde Unep, octobre 2012)
« C'est depuis toujours qu'elle essuie Averses, gels et tourbillons, La perce-neige des sillons Qu'un fil de tige, à peine appuie, Contre le vent, contre la pluie. »
(Charles-Nérée Beauchemin, 1850-1931, poète québecquois. Patrie intime, 1928)
« Le tronc bossué de l’orme dont chaque loupe pousse avec de tendres rejetons, des feuilles dentelées et des samares de papier. »
(Italo Calvino, 1923-1985, écrivain et philosophe italien ; Le Baron perché, 1957)
« Avec quelque peine qu’on prendrait, l’ortie serait utile ; on la néglige, elle devient nuisible. Alors, on la tue. »
(Victor Hugo, 1802-1885, écrivain et poète français ; Les Misérables, 1862)