« Antirrhinum le modeste essaye de ressembler à la gueule d’un lion ou parfois à celle d’un veau. Nous l’appelons « snapdragon » pour faire amende honorable. Mais pourquoi ce nom chimérique ? Tu mérites bien des éloges comme le disent les vieilles femmes, car tu chasses les fantômes nocturnes et les rejettes au loin. » (Abraham Cowley, 1618-1667, poète britannique, Histoire des plantes volume 4, 1662)
« La couleur est par excellence la partie de l'art qui détient le don magique. Alors que le sujet, la forme, la ligne s'adressent d'abord à la pensée, la couleur n'a aucun sens pour l'intelligence, mais elle a tous les pouvoirs sur la sensibilité. »
(Eugène Delacroix. Journal)
« Admirant le petit carré de fleurs que je cultive en été ou les pots de fleurs à ma fenêtre en hiver, souvent les gens me disent : "Mais comment faites-vous pour avoir des plantes aussi florissantes ? Je n'arrive jamais à avoir une aussi belle floraison ! Quel est votre secret ?" Et je réponds d'un mot : "l'Amour." »
(Celia Thaxter, 1835-2894, poétesse américaine ; An Island garden, 1894)
« Quand les hirondelles volent bas, les pavés se prennent pour des nuages ».
(Proverbe français)