« Au fond de l’estomac, des reins et du poumon Le gingembre brûlant s’impose avec raison Eteint la soif, ranime, excite le cerveau En la vieillesse éveille amour jeune à nouveau. »
(École de médecine de Salerne, xie siècle)
« L’homme a dénaturé beaucoup de choses pour les mieux convertir à son usage : en cela il n’est point à blâmer ; mais il n’en est pas moins vrai qu’il les a souvent défigurées, et que, quand dans les œuvres de ses mains il croit étudier vraiment la nature, il se trompe. Cette erreur a lieu surtout dans la société civile ; elle a lieu de même dans les jardins. Ces fleurs doubles, qu’on admire dans les parterres, sont des monstres dépourvus de la faculté de produire leur semblable, dont la nature a doué tous les
« C’est après le dîner que l’homme a le plus d’idées. L’estomac rempli semble dégager la pensée, comme ces plantes qui suent instantanément par leurs feuilles l’eau dont on a arrosé le terreau ».
(Edmond (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870), écrivains français ; Idées et sensations, 1866)
« L'évolution procède comme un bricoleur qui pendant des millions et des millions d'années, remanierait lentement son œuvre, la retouchant sans cesse, coupant ici, allongeant là, saisissant toutes les occasions d'ajuster, de transformer, de créer. »
(François Jacob, 1920-2013, biologiste français ; Le jeu des possibles, 1981)
LA CITATION JARDINIERE DU 19 SEPTEMBRE
« Celui qui n’ose pas regarder le soleil en face ne sera jamais une étoile ». (William Blake, 1757-1827, poète britannique)
LA CITATION JARDINIERE DU 18 SEPTEMBRE
« Dans sa quête inassouvie de maîtrise du monde végétal, le jardinier semble rechercher l’absolu avec la rose. » (Patrick Mioulane, né en 1951, journaliste botaniste ; Hors série Femme Actuelle, 2011)
LA CITATION JARDINIERE DU 17 SEPTEMBRE
« Le jardin, c’est faire du mal à la nature pour le plaisir des sens. » (Pascal Cribier, 1953-2015, Paysagiste français ; Le Monde 12 juin 2009)
LA CITATION JARDINIÈRE DU 16 SEPTEMBRE
« Le grand if qui chantait si fort au printemps dernier s’est vidé de ses oiseaux. Il n’émet plus qu’une ritournelle amoureuse chantée par une tourterelle qui a oublié l’heure. » (Michel Lis, 1937-2015, journaliste jardinier ; La Vie du Jardin et des Jardiniers, septembre/octobre 2010)
LA CITATION JARDINIÈRE DU 15 SEPTEMBRE
« En regardant cette fleur bizarre, on y voit les couleurs d’un oiseau de nuit, la forme d’une grosse araignée et, au milieu, comme deux petits yeux noirs et perçants. Elle est originaire des vallées profondes et humides de la Nouvelle-Grenade. » (La Belgique Horticole – 1882)
LA CITATION JARDINIÈRE DU 14 SEPTEMBRE
« Le terme développement durable est tellement large, mis à toutes les sauces, qu'à l'exemple de Monsieur Jourdain, tout le monde peut le revendiquer. Et puis, c'est vrai, c'est un concept à la mode. Tant dans le monde des entreprises que dans tout débat de société. Et alors ? De tout temps, les marchands ont su récupérer les bons slogans. » (Michel Edouard Leclerc, né en 1952, commerçant français ; Le Nouvel économiste, 26 mars 2004.)