« Contre les inconstances d’un climat dont il n’a pas fini de s’étonner, l’homme dresse des palis, plante les cyprès en murailles, les faux bambous en lances et aménage ses enclos, épanouis et peureux. »
(Sidonie Gabrielle Colette, 1873-1954, femme de lettres française ; Prisons et paradis, 1928)
« L’hyacinthe azuré qui ne vit qu’un moment, Les regrets d’Apollon, fragile monument ».
(Jean-François de Saint-Lambert, 1716-1803, philosophe, conteur et poète français ; Les Saisons, 1769)
« Lieu de félicité, où l’on jouit d’un bonheur sans mélange et d’un équilibre miraculeux, le jardin est un espace de rêves et d’oubli du réel. »
(Chantal Colleu-Dumond, Directrice du Domaine et du Festival International des Jardins, Jardins de Paradis, 2019)
« Certains insectes sont plus utiles que nuisibles parce qu’ils opèrent l’éclaircissage que les jardiniers devraient procéder eux-mêmes ; »
(Anonyme. La Revue horticole, février 1875)