« Abstraction d’une vie étonnante et complexe, L’existence végétale recèle bien des mystères. Ses formes et ses couleurs qui nous laissent perplexes, Font le bonheur des hommes dans leur jardin sanctuaire. Magique et mystérieux, l’être vert nous fascine, Par ses tiges, ses feuilles, ses fleurs, ses étamines. Sans cerveau et sans cœur, la plante pourtant ressent, Des émotions subtiles, qui nous laissent impuissants. Elle vit, elle pousse, elle sème, finalement elle se pâme, La plante n’a pas de corps, mais elle a bien une âme. » (Patrick Mioulane, né en 1951, journaliste
« Par sa géométrie claire, le plan de Vaux semble simple et évident, et pourtant la fantaisie et l’irréel se découvrent au fur et à mesure que l’on parcourt les allées du jardin. » (Bernard Jeannel, auteur français ; Le Nôtre, 1985)
« La vanille est cordiale, céphalique, stomacale, carminative et apéritive. Elle atténue les humeurs visqueuses, elle excite l’urine et les mois aux femmes. » (Nicolas Lemery, 1645-1715, chimiste apothicaire français ; Dictionnaire universel des drogues simples, 1698)
« Chaque année, au moment de la plantation, l’automne ouvre son cœur à la tulipe. » (Patrick Mioulane, né en 1951, journaliste botaniste ; Secrets de jardins, 2009)