« Je ne suis pas un écologiste qui dit qu'une souris a autant de responsabilité que moi. Je suis un écologiste qui dit que j'ai plus de conscience que la souris, et que je suis donc responsable aussi de la souris. Je me sens responsable de ma communauté, la communauté humaine, pour la petite part que j'y occupe ; et aussi de l'ensemble de la création. Et tout cela est relié par le dedans, l'intérieur, l'intériorité. »
(Jean-Marie Pelt, 1933-2015, botaniste et écologue français ; La vie est mon jardin, 2000)
« Salut, reine des fleurs, salut, vermeille Rose ! À peine le matin a vu ta fleur éclose, Que les jeunes zéphyrs d’un doux zèle emportés, Racontent ta naissance aux bosquets enchantés ; Et le printemps ravi, que ton éclat décore, Te remet la couronne et le spectre de Flore. Oh ! tu mérites bien l’aimable royauté Que la main du printemps décerne ta beauté ! N’es-tu pas de nos cœurs le riant interprète, L’ornement de la vierge et l’amour du poète ! »
(Charles de Chênedollé, 1769-1833, écrivain et poète français ; Études poétiques, 1820)
« L’exotisme est tout ce qui est autre. En jouir est apprendre à déguster le divers. » (Victor Segalen, 1878-1919, romancier et poète français ; Équipée, 1914-1916)
« … Et que j'aime ô saison, que j'aime tes rumeurs Les fruits tombant sans qu'on les cueille Le vent et la forêt qui pleurent Toutes leurs larmes en automne feuille à feuille… » (Guillaume Apollinaire, 1880-1918, poète français ; Alcools, Automne malade, 1913)