L'auteur présente en détail 200 plantes comestibles sauvages de nos
LES PLANTES QUI TUENT
Les plantes qui tuent (Elizabeth Dauncey & Sonny Larsson – Ulmer – 32 €). Le titre, déjà peu équivoque, est renforcé par le sous-titre : « les végétaux
CUISINER LA TERRE
Cuisiner la terre (Gaël Orieux et Julien Bouré – La Martinière – 45 €). Signé d’un grand chef étoilé amoureux des beaux produits, ce généreux livre
ALCHIMIE VÉGÉTALE
Alchimie végétale (Séverine Perron & Laura Wencker – Höebeke diffusion Gallimard – 25 €). C’est un beau livre de 192 pages (21 x 27 cm) à
LÉGENDES D’ARBRES
Légendes d'arbres (Noël Kingsbury – Delachaux et Niestlé – 42 € ). Faisant partie de la catégorie « beaux livres » par sa présentation,
DES POTAGERS POUR LA VILLE ET POUR LE CONFORT
Les Potagers surélevés (Tara Nolan – Ulmer – 25 €). Ce livre, dont la version originale est américaine, est l’œuvre d’une journaliste canadienne passionnée par
FUSIONS VÉGÉTALES URBAINES
Villes Jardins (Anna Yudina – Ulmer – 49,90 €). Proposant dans ses sous-titres un « Tour du monde des projets et réalisations les plus innovants vers