(05 février)
Sème le poireau à la Sainte Agathe, pour un brin, tu en auras quatre.
« Il faut absolument être convaincu de cela : sauvegarder la biodiversité de la planète, ce n’est pas un coût, ce n’est pas un luxe de pays riche, c’est au contraire une richesse
(04 février)
À Sainte Véronique, les marchands de marrons plient boutique.
(03 février)
À la Saint Blaise, plantons les premières fraises.
« Si l’on envisage l’histoire du globe, l’apparition de l’homme prend aux yeux des biologistes la même signification que les grands cataclysmes à l’échelle du temps géologique… ».
(Jean Dorst, 1924-2001, naturaliste
(02 février)
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
« L’Alocasia metallica, l'exalta encore. Celle-là était enduite d'une couche de vert bronze sur laquelle glissaient des reflets d'argent ; elle était le chef-d'œuvre du factice ; on eût dit d'un morceau de tuyau
(01 février)
Poirier bien taillé à la Sainte Ella, se récoltera à Sainte Raphaella (29 septembre).
« Enfant, vous êtes l'aube, et mon âme est la plaine Qui des plus douces fleurs embaume son haleine Quand vous la respirez ; Mon âme est la forêt dont les sombres ramures S'emplissent pour vous seul