« Mon inclinaison m’a tourné du côté du jardinage connu à la naissance des siècles et pratiqué par nos premiers pères, si bien que depuis longtemps j’ai eu une application particulière à la culture
(11 novembre) À la Saint Martin, s’arrache bien le plantain.
« Si de chaque femme volage L’amant allait planter des choux Par la ventrebille ! Je gage Que nous serions condamnés tous À travailler au jardinage ». (Pierre Carlet de Chamblain de Marivaux, 1688-1763, écrivain français ; la Surprise de l’amour, 1723)
(10 novembre) À la Saint Léon, plantons l’arbre à papillons, il fleurira à la Saint Napoléon (15 août).
« Sois le bienvenu rouge Automne, Accours dans ton riche appareil, Embrase le coteau vermeil Que la vigne pare et festonne ». (Théodore de Banville, 1823-1891, poète français ; Les Cariatides, l’Automne, 1842)
(09 novembre) À la Saint Nectaire, du potager on retourne la terre.
« Quand vous avez très faim, une pomme de terre n'a pas de peau. »
(Proverbe créole)
(07 novembre)
À la Saint Ernest, cueille toutes les pommes qui te restent.
« Eve est la première femme qui ait fait manger une pomme à une poire ».
(Anonyme)
(06 novembre)
Jardinier qui plante à la Saint Léonard, est un fin renard.