(14 janvier) Si la douceur persiste à Sainte Ninon, nous les jardiniers, tout le terrain binons. [caption id="attachment_9128" align="alignnone" width=""]Le binage permet de décompacter superficiellement le sol. ©Flora[/caption]
« Les cochons recherchent les truffes avec passion, lorsqu'ils en ont une fois goûté ; ils les indiquent donc en fouillant la terre. » (Félicité de Genlis (Stéphanie du Crest de Saint-Aubin), 1746-1830, femme de lettres française ;
(13 janvier) À la Sainte Yvette, le perce-neige fait tinter ses clochettes. [caption id="attachment_9124" align="alignnone" width=""]Galanthus nivalis, le perce-neige, fleur de saison. ©N. & P. Mioulane/NewsJardinTV[/caption]
« Il y a des affections que l'on appelle amour, comme il y a des tisanes que l'on baptise champagne. » (Étienne Rey, 1879-1965, écrivain français ; Le livre de Stendhal sur l’amour, 1926) [caption id="attachment_9122" align="alignnone"
(12 janvier) Les douze premiers jours de janvier indiquent le temps qu’il fera les douze mois de l’année. (dicton des Pyrénées) [caption id="attachment_9120" align="alignnone" width=""]Douceur hivernale cette année, Cornus officinalis est en fleur. ©N.
« La tête du poireau est blanche, mais la tige n’en est pas moins verte ». (Jean Boccace (Giovanni), 1313-1375, écrivain florentin, le Décaméron, 1349-1353) [caption id="attachment_9118" align="alignnone" width=""]Poireau ‘Monstrueux de Carentan’. ©N. & P. Mioulane/NewsJardinTV[/caption]
(11 janvier) Soleil câlin à la Saint Paulin, ne dit pas hiver sur le déclin. [caption id="attachment_9116" align="alignnone" width=""]Le soleil d’hiver réchauffe peu et n’annonce pas forcément le printemps. ©Flora[/caption]
« Par le thé, l’Orient pénètre dans les salons bourgeois ; par le café, il pénètre dans les cerveaux ». (Paul Morand, 1888-1976, écrivain et académicien français ; La Route des Indes, 1936) [caption id="attachment_9114" align="alignnone" width=""]La célèbre
(10 janvier) À la Saint Guillaume, retourne ton jardin ou chante un psaume ! [caption id="attachment_9112" align="alignnone" width=""]C’est le bon moment pour pratiquer les labours d’hiver à grosses mottes. ©N. & P. Mioulane/NewsJardinTV[/caption]
« …Un certain esprit de propriété est tellement inné dans l’être humain qu’il faut à l’enfant quatre pieds carrés de terre pour qu’il aime réellement cette terre cultivée par lui… » (George Sand, 1804-1876, femme de