« L'homme ne peut recevoir qu'une définition biologique. On ne peut expliquer l'homme ni par l'outil, ni par le langage, ni par l'organisation sociale. » (Yves Coppens, né en 1934 – paléoanthropologue français - Entretien avec Didier
(02 février). À la Chandeleur, il faut manger la soupe dorée, pour avoir de l’argent toute l’année. [caption id="attachment_7299" align="alignnone" width=""]Ce sont les traditionnelles crêpes que l’on nommait jadis « la soupe dorée ».
« À quoi sert à l’homme de gagner l’univers s’il n’a pas de culotte pour passer l’hiver ? » (Proverbe québécois) [caption id="attachment_7297" align="alignnone" width=""]L’homme se sent bien nu et démuni devant l’immensité de l’univers. ©Dr[/caption]
(1er février). Framboisier taillé à la Sainte Ella, vous régalera à Sainte Annabella. (26 juillet) [caption id="attachment_7295" align="alignnone" width=""]Supprimez au ras du sol les vieilles tiges des framboisiers. ©www.map-photos.com – Clive Nichols[/caption]
« Les groseilles sont comme les peuples heureux, elles n’ont pas d’histoire. » (Jean-Marie Pelt, 1933-2015 - botaniste et écologue français - Des Fruits, 1994) [caption id="attachment_7293" align="alignnone" width=""]La très productive groseille-raisin ‘Industria’. ©NewsJardinTV[/caption]
(31 janvier). À la Sainte Marcelle, la viorne d’hiver, de son parfum, les jouvencelles ensorcelle. [caption id="attachment_7291" align="alignnone" width=""]Les fleurs hivernales et très parfumées de Viburnum farreri. ©www.map-photos.com – N. & P. Mioulane[/caption]
« Écoute la forêt qui pousse plutôt que l’arbre qui tombe. » (Friedrich Hegel, 1770-1831, philosophe allemand) [caption id="attachment_7289" align="alignnone" width=""]La forêt en hiver reste toujours bien vivante. ©www.map-photos.com – N. & P. Mioulane[/caption]
(30 janvier). Dans le jardin à la Sainte Martine, on élimine toutes les herbes clandestines. [caption id="attachment_7287" align="alignnone" width=""]Désherbez à la main avec un outil approprié (modèle Revex). ©www.map-photos.com - Pasmiou[/caption]
• Quand la nature inspire la science (Mat Fournier – Plume de Carotte -35 €). Ce grand et beau livre (226 x 335 mm) présenté dans la lignée des « herbiers » qui ont fait la renommée de
• Les Oignons (Usch Von der Winden – De Borée – 22 €). Dans ce livre d’origine allemande, fort bien traduit par Philippe Röhlich l’auteur présente rapidement douze grandes catégories d’oignons et d’échalotes couramment utilisées en